奋力一击，突破食安梦魇

 

杨志良

2014.10.10

 

    顶新集团，包括旗下的味全、康师傅等，一再严重危害食安，不但影响民众健康，重创食品工业，且影响国家声誉，伤害之深，绝不是关几年牢、罚多少金额就可以弥补；这时候也绝非杀鸡儆猴就可以了事，不但鸡、猴都要杀，就是猩猩、老虎也要一刀毙命，绝除黑心商人再起，方法就是让此集团倒闭。

 

    因此集团一再出事，这不是意外或疏忽，而是故意犯。政府检验有其限制，吾等一再指出，有毒物品，生物的、化学的，物理放射的，何只千万种，全要检验就没有食品工业及食物可食了。检验只是针几项指标性有害物质抽验而己，是食安最后一道防线。只要是原料或过程不当就是不良食品，根本不用检验，这是食安的ABC。食药署对馊水油检验，还宣布验合格是世界级的笑话，而署长一直留任至近期才处理，总统、院长必然得概括承受民众的愤怒。政府当务之急不是对此旗下产品加强验，故意犯之下可合理怀疑仍有不少有害产品，不能等待一件件的爆，应采预防性措施，要求旗下所有商品下架及停产。再逐项提出申请，从原料、制程到产品，全部通过审核后才准重新上市，也就是将产品正向表列，没有严审过的均视为不合格，就不会有江揆为正义油品背书的事件发生。

 

    再来是「公民不购买」，就如目前发起的运动，全民不再购买其旗下任何产品。由消基会领头，各公民团体共同参与，要求同样是受害者的各大卖场、超商，将集团全部产品下架，否则全民杯葛此不配合的卖场及超商。

 

    如此，此集团必然倒闭。坐牢及罚款不过是「点心」而已，未来不管发生任何食安事件，都应该比照此法办理，才有可能一举杜绝黑心商人。

 

<刊于2014.10.12联合报A15-「杜绝故意犯 罚到它倒」>